Nasi beriani

Beriani (disebut [bɪr.jaːniː]) merupakan hidangan nasi campur dari Benua Kecil India. Ia dibuat dengan rempah-ratus, beras dan daging atau sayur-sayuran.Asal beriani tidak pasti. Di Utara India, ia secara tradisinya dikaitkan dengan masakan Mughlai dan di India Selatan, ia secara tradisinya dikaitkan dengan masakan Hyderabadi[1].Masakan ini merupakan salah satu pengaruh utama Tamadun Islam di India.

Nasi beriani

Nama alternatif	Biriyani, Biriani, Buriyani
Jenis sajian	Hidangan utama
Bahan utama	Nasi, Indian spices, Pangkalan (Sayur-Sayuran, Daging or Telur),Tahu susu , bahan-bahan pilihan lain (e.g. Buah kering)
Kawasan	India, Asia Selatan, Malaysia, Indonesia, Asia Tenggara, South Africa, Mauritius, dan United Kingdom
Tenaga makanan(per hidangan)	Berbeza-beza mengikut jenis kcal

Berkaitan

Nasi Nasi lemak Nasional FM Nasionalisme Palestin Nasir Bilal Khan Nasir P. Ramlee Nasi dagang Nasi kerabu Nasi kandar Nasionalisme

Rujukan

WikiPedia: Nasi beriani http://books.google.com/books?id=cZe-r38DYjcC http://www.wweek.com/portland/article-17853-the_me...